Greita ryžių ir frikadelių sriuba

Ingredientai:

100 g ryžių

1 indelis konservuotų pomidorų

1 vnt. morkų

1 vnt. svogūnų

3 šaukšteliai sultinio miltelių

Frikadelės:

300 g kiaulienos faršo

1 kiaušinis

pagal skonį druskos

pagal skonį pipirų

---

Morką sutarkuokite burokine tarka ir apkepkite aliejuje kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu. Kepkite kol svogūnai gražiai pageltonuos. Į puodą supilkite vandenį, konservuotus smulkintus pomidorus. Supilkite keptas morkas. Kol vanduo užvirs pasiruoškite frikadeles. Į faršą įmuškite kiaušinį, suberkite prieskonius ir gerai išminkykite. Frikadeles sumeskite į verdantį vandenį. Ugnies nemažinkite dar bent 5 minutes. Sumažinkite ugnį, kad sriuba švelniai virtų, suberkite ryžius, prieskonius ir virkite dar 25 minutes. Skaitykite daugiau: http://www.delfi.lt/1000receptu/receptai/greita-ryziu-ir-frikadeliu-sriuba.d?id=70060702

#karstasriuba